Neste artigo falaremos sobre o que podes comer mentres estás nunha dieta proteica. Listamos todos os produtos permitidos e, por suposto, mencionamos os que non están permitidos.
Unha dieta proteica considérase tradicionalmente unha das formas máis eficaces de perder quilos de máis. Non obstante, a popularidade desta dieta non se debe só á súa eficacia. Moitas persoas admiten que unha dieta proteica é bastante fácil para eles. Por suposto, a sensación de fame non ameaza en absoluto con tal sistema nutricional. Unha dieta relativamente lixeira: proteínas.
Hai diferentes tipos de dietas proteicas. A famosa e controvertida dieta do Kremlin, por exemplo, baséase nestes principios nutricionais. Pero non importa como se chame a dieta de proteínas, a esencia non cambia: se queres perder peso, debes limitar severamente as graxas e os carbohidratos na túa dieta e dar preferencia aos alimentos que conteñan proteínas.
Entón, descubriremos o que podes comer nunha dieta proteica. Imos comezar.
Por que funciona unha dieta proteica?
Primeiro cómpre descubrir por que as dietas proteicas son tan eficaces. Os nosos corpos necesitan "combustible" para manter as funcións vitais. A "bebida enerxética" máis importante que che enche e proporciona enerxía a longo prazo son os carbohidratos. Os alimentos ricos en hidratos de carbono son ricos en calorías: toda a enerxía que non usamos durante o día "vai á reserva". Si, si, como xa adiviñaches, esta reserva son os depósitos de graxa: cando chegan de súpeto os tempos de fame, son estas reservas as que impiden que o organismo se desperdicie.
Cando deixamos de comer carbohidratos, o corpo vese obrigado a compensar a deficiencia queimando graxa acumulada. Se reducimos significativamente o consumo de alimentos ricos en graxa, xa non enchemos as nosas "tendas de graxa". Como resultado, comezan a desaparecer as engurras odiadas que antes non se podían eliminar.
Pero non podes vivir completamente sen comida, non si? As proteínas, que son o principal material de construción dos nosos músculos, axúdannos aquí. Por certo, os atletas usan unha dieta proteica durante o chamado período de "secado": como resultado, a graxa subcutánea desaparece e os músculos quedan expostos. O corpo vólvese esculpido e fermoso.
Recoméndase combinar unha dieta proteica con exercicio físico - deste xeito pode manter o seu tecido muscular sen rompelo. O paradoxo é que despois dunha "dieta", o corpo é máis fácil extraer enerxía dos músculos, mentres que as reservas de graxa permanecen intactas.
Queres ter a figura dun deportista san e non dunha persoa demacrada? Entón non abandones a actividade física.
Principais alimentos dunha dieta proteica
Desafortunadamente, a dieta nunha dieta proteica nin sequera pode chamarse variada. O caso é que non hai tantos alimentos ricos en proteínas.
Aquí tes o que podes comer nunha dieta proteica:
- Peixe – Podes escoller entre variedades de mar e de río. Non obstante, debes asegurarte de que o peixe non estea demasiado graxo.
- Carne – É mellor dar preferencia ás variedades baixas en graxa. Por exemplo, se compras polo, recoméndase comer o seu peito. A pel e as coxas deben deixarse a outros membros da familia.
- Produtos lácteos baixos en graxa. O queixo cottage baixo en graxa é unha excelente fonte de calcio e proteínas. Non obstante, cómpre supervisar a composición dos produtos que compras. A etiqueta "0% de graxa" non significa que este produto se poida consumir como parte dunha dieta proteica. Por exemplo, os iogures baixos en graxa adoitan ser ricos en carbohidratos. Como sabedes, esta opción non nos convén.
- Proteína. Algunhas dietas proteicas permiten o consumo de xemas de ovo.
Que máis podes comer nunha dieta proteica?
De acordo, mastigar un peito de polo e merenda con proteínas ao mesmo tempo é bastante aburrido. A dieta debe ser variada con pratos secundarios. Recoméndase escoller ensaladas de vexetais. Só se deben salgar ao mínimo e evitar aderezos que non sexan o zume de limón. E sen manteiga, e moito menos maionesa.
Pero tamén cómpre escoller vexetais saudables con prudencia. Os seguintes vexetais encaixan mellor no concepto dunha dieta proteica:
- repolo;
- tomates;
- pepinos;
- leituga;
- Apio.
Os produtos de fariña, doces e alimentos ricos en hidratos de carbono deben excluírse completamente da dieta. Este último tamén inclúe froitas. Aínda que é perfectamente aceptable comer unha mazá verde ao día.